Ingrediënten

  • Fryns Vieux Système 4.5 cl
  • Espresso 1
  • Suikersiroop 1.5 cl

Methode

  • 1 Maak een espresso en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur.
  • 2 Doe de espresso, de Fryns Vieux Système en de suiker in de shaker met wat ijsblokjes. Shake gedurende 30 seconden.
  • 3 Strain (uitgieten met een zeef) en garneer met enkele koffiebonen.

Deze Hasseltse twist op de klassieke Espresso Martini is de cocktail van de maand voor oktober! Met de Hasselste Jeneverfeesten die jaarlijks plaatsvinden tijdens het derde weekend van oktober, wilden we een cocktail brengen op basis van de authentieke Hasseltse graanjenever, onze Fryns Vieux Système. Ondanks dat een oude graanjenever minder toepassingen kent in cocktails dan een jonge graanjenever, is deze Fryns Vieux Système in sommige cocktails beter geschikt dan de jonge graanjenever zoals in deze Espresso Martini. De elegante koffiesmaken blenden mooi samen met de karaktervolle nootachtige smaak van onze Fryns Vieux Système. Deze cocktail is een echte topper!

Wil je meer weten over deze cocktail en de Hasseltse Jeneverfeesten? Lees onze blog ‘Fryns, Family & Friends: Hasselt Espresso Martini’.