Ingrediënten
- Fryns Premium Belgian Genever 6 cl
- Citroensap 2 cl
- suikersiroop 2 cl
- Basilicumblaadjes 10-12 stuks
- Takje basilicum 1
- Enkele ijsblokken
- Crushed ijs
Methode
- 1 Doe de basilicumblaadjes in de cocktailshaker.
- 2 Giet het citroensap en de suikersiroop erbij en crush met een cocktailstamper. Hoe beter je de blaadjes crushed, hoe intenser de kleur en de basilicumsmaak.
- 3 Voeg de Fryns Premium Belgian Genever toe en een paar ijsblokken toe.
- 4 Shake met de cocktailshaker gedurende 20 seconden.
- 5 Vul het glas met crushed ijs.
- 6 Giet de cocktail uit met bij voorkeur de 'double strain' techniek.
- 7 Garneer met een basilicumtakje.
De Fryns Basil Smash is een heerlijk frisse en zomerse cocktail. Een frisse verfijnde en kruidige smaak dankzij de verse basilicum en de Fryns Premium Belgian Genever. Hij lijkt moeilijk dan het werkelijk is! Je kan hem maken met slecht vier ingrediënten die de meeste vaak in huis hebben.
Probeer de alcoholvrije Fryns Basil Smash 0% als je liever geen alcohol drinkt. Evenveel smaak en evenveel beleving verzekerd!
Foodpairing tip!
Combineer deze Fryns Basil Smash met een fris hapje zoals een stukje watermeloen met feta en basilicum. Werk af met een klein beetje olijfolie en peper. Een heerlijke combinatie op een warme zomeravond.