Ingredi├źnten

  • Fryns Spice 0% 6 cl
  • Suikersiroop 2 cl
  • Citroen 2 cl
  • 12 blaadjes basilicum
  • 3 aardbeien
  • Takje basiliucm

Methode

  • 1 Doe de basilicumblaadjes en de aardbeien in de cocktailshaker.
  • 2 Giet de citroensap en de suikersiroop erbij en crush met een cocktailstamper. Hoe beter je de blaadjes crushed, hoe intenser de kleur en de bascilicumsmaak.
  • 3 Voeg de Fryns Spice 0% en een paar ijsblokken toe.
  • 4 Shake gedurende 20 seconden of totdat de shaker ijskoud aanvoelt.
  • 5 Vul het glas met ijs.
  • 6 Giet de cocktail met de double strain techniek uit of met een zeefje.
  • 7 Garneer met een basilicumblaadje.

Voor een extra zomerse toets kan je verse aardbei toevoegen aan jouw Fryns Basil Smash. Dit is zowel heerlijk in de mocktail versie met onze Fryns Spice 0% of in een cocktail variant met de Fryns Premium Belgian Genever.